旅行・観光

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  北の都・札幌に生まれた、クリエイターや職…

  北の都・札幌に『space1-15（スペースイチイチゴ)』という注目のビルがあります。どこの街でも見かけるような普通のマンションですが、この築30年は経ってい…

  2016年12月27日更新

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  プリップリッの牡蠣をリーズナブルに食すな…

  牡蠣の生産量日本一を誇る広島（何と、約6割！）。大粒で濃厚な甘みが感じられ、プリップリッの新鮮さが自慢です。名産品である牡蠣をもっと気軽に食べられるように、広島…

  2016年12月15日更新

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  カラフルで淡く美味しい香川県の伝統的なお…

  赤、白、ピンク、黄色に緑・・・丸くてカラフルなあられの一種『おいり』。口に入れると、サクッとした歯ごたえの後に、すっと溶けてなくなり、甘さ控え目ですが何とも後を…

  2016年12月27日更新

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  旭川・美瑛に行くなら、ちょいと試してみた…

  旭川名物『ジュンドッグ』をご存じでしょうか？美瑛町の洋食レストラン『洋食や純平』が発祥とされ、旭川市民なら知らない人はいないとまで言われるテイクアウトのご当…

  2016年12月15日更新

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  福井県越前市で30年以上も食されている、…

  福井県越前市で生まれたご当地グルメ『ボルガライス』をご存知でしょうか？越前市の武生地区では30年以上も前から食べられていたということですが、その名前の由来や発祥…

  2016年12月15日更新

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  日本近代の教育・思想・経済に大きな足跡を…

  大分県の中津城から歩いて5分ほどのところに、福澤諭吉旧居と福澤記念館があります。明治の偉人福沢諭吉は中津藩士です。生まれたのは大坂の中津藩蔵屋敷ですが、父百助と…

  2016年12月15日更新

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  青森が生んだ“板画家”の作品とじっくり対…

  20世紀を代表する世界的巨匠の一人である棟方志功。棟方志功記念館は、この青森が生んだ世界に誇る板画家・棟方志功の文化勲章受章を記念し、その芸業を永く伝えるため、…

  2016年12月15日更新

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  新巻鮭の名産地である新潟県村上市にある、…

  お正月には欠かせない新巻鮭の名産地である新潟県村上市。村上と鮭のつながりは深く、平安時代の文書である「延喜式」に、この地域で捕れた鮭を朝廷へ献上していた記録が残…

  2016年12月15日更新

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  かまぼこの街・小田原で生まれた、新しくて…

  城下町、神奈川県小田原。風光明媚な土地柄と長い歴史を誇るこの街で、２００３年から新しい食文化を発信する試みが始まりました。小田原の老舗かまぼこ店13社をはじめ…

  2016年11月28日更新

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  玉ねぎ×ホタテの絶妙なハーモニー！　北の…

  日本の最果て、北海道オホーツク地方にある北見は食の宝庫。豊富な日照量と少ない降水量という恵まれた気候風土の中で太陽の恵みをいっぱいに浴びた北見のタマネギは日本一…

  2016年11月28日更新