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山梨県甲府市

  • 「うまいもんだよ、かぼちゃのほうとう！」と言われる、山梨県の郷土料理『ほうとう』をお腹いっぱい堪能できる！『甲州ほうとう 小作』

    「うまいもんだよ、かぼちゃのほうとう！」…

    太めの麺を野菜と一緒に味噌で煮込んだ、山梨県の郷土料理『ほうとう』。見た目は、うどんや、きしめんに似ていますが、製法に大きな違いがあります。『ほうとう』は、生地…

    2020.04.07更新

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