ロータスクラブが運営するクルマとあなたを繋ぐ街「ロータスタウン」

近畿(大阪、京都、兵庫、奈良、滋賀、和歌山)

話題沸騰! 粉もんの街・大阪で見つけた、とびきりおしゃれな手のひらスイーツ・・・『カヌレ堂/CANELÉ du JAPON』のカヌレ

2016年11月28日更新

たこ焼きにお好み焼き、さらに最近はホットケーキと・・・グルメの話題には事欠かない大阪ですが、最近話題沸騰の絶品粉もんスイーツがあるんです。

Processed with VSCOcam with m5 preset

カヌレ3
それはカヌレ。カヌレとは、フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていたお菓子で、正式名称は『カヌレ ド ボルドー』といいます。蜜蝋を入れることと、カヌレ型と呼ばれる溝のついた小さな型で焼くのが特徴で、外側は黒く艶やかな焼き色がつき固く香ばしいですが、内側はしっとりとしてやわらかい食感を持ちあわせています。
そんなカヌレを発展させ、日本の食材と四季を重ね合わせた新しい日本のカヌレを提案するお店が『カヌレ堂/CANELÉ du JAPON(カヌレドゥジャポン)』です。デザイン会社8ottoが運営する専門店とあり、店内は随所にこだわりが。店内の照明は本物のカヌレ型が使われ、ショーケースにディスプレイされたカヌレは宝石のような輝き。カヌレはひとくちサイズなので、いろいろな味を楽しみたいスイーツ好きにはたまりません。

カヌレ5

カヌレ4

カヌレ2
「定番カヌレ」は6種類。ボルドーの味を忠実に再現した、ラム酒とバニラが香る「しろ」や、砕いたカカオ豆を使ったほろ苦味のショコラの「くろ」のほか、ほうじ茶や抹茶、きな粉など、和の食材を使ったカヌレや季節の食材を使ったカヌレが種類豊富に展開されています。保存料などを一切使用していないため、通販や取り寄せは行なっていません。桜川と堂島、2店舗でしか手に入らない逸品、売り切れ次第終了なので食べたい方はお早めに。

詳細情報

名称 CANELÉ du JAPON、CANELÉ du JAPON doudou
住所 CANELÉ du JAPON
〒556-0022 大阪府大阪市浪速区桜川1-6-24

CANELÉ du JAPON doudou
〒530—0004 大阪府大阪市北区堂島浜2−1−13
電話番号 CANELÉ du JAPON
070-6920-8880

CANELÉ du JAPON doudou
070—6508—8880
営業時間 CANELÉ du JAPON
午前10時~午後7時

CANELÉ du JAPON doudou
午前11時~午後7時
定休日 水曜
ホームページ http://canele.jp
http://canele.jp/doudou/
  • ロータスカードWeb入会
  • ロータスカードWeb入会
  • 店舗検索
  • 店舗検索
  • 楽ノリレンタカー
  • 楽ノリレンタカー

あわせて読みたい

  • ふるさとの美味しいものがいっぱい!奈良県葛城市の新しい観光拠点「道の駅 かつらぎ」

    ロータスな旅 > 近畿

    ふるさとの美味しいものがいっぱい!奈良県…

    奈良県の北西部、葛城山から二上山に延びる山脈の東麓に位置する葛城市は、北は香芝市、東は大和高田市、南は御所市、西は金剛生駒紀泉国定公園をはさんで大阪府南河内郡太…

    2017.06.27更新

  • 丹波篠山を秋・冬に訪れたならぼたん鍋はいかが!?「ぼたん鍋専門店 ぼたん亭」

    ロータスな旅 > 近畿

    丹波篠山を秋・冬に訪れたならぼたん鍋はい…

    イノシシの肉(猪肉)を野菜やキノコなどと一緒に味わう「ぼたん鍋」は、兵庫県丹波篠山市の郷土料理。1908(明治41)年、この地に駐屯していた陸軍歩兵部隊第70連…

    2023.10.26更新

  • 約1300年前、そこに都があった!『平城宮』の跡地に復原されている大規模な公園で、奈良時代の息吹を感じよう!『平城宮跡歴史公園』

    ロータスな旅 > 近畿

    約1300年前、そこに都があった!『平城…

    『平城宮跡』は、奈良時代に政治・文化の中心となっていた『平城宮』の跡地。1998(平成10)年には、『古都奈良の文化財』(東大寺、春日大社、春日山原始林、興福寺…

    2020.01.23更新

  • 京都で1940年創業時のこだわりを貫く喫茶の老舗。職人が焙煎した美味しいコーヒー、優雅な食事、タイムスリップしたようなレトロな空間が待っている!『イノダコーヒ本店』

    ロータスな旅 > 近畿

    京都で1940年創業時のこだわりを貫く喫…

    京都の喫茶文化を担ってきた『イノダコーヒ』は、1940年(昭和15年)に、現在地でコーヒーの卸業として創業し、7年後にコーヒーショップを開業しました。以来、地元…

    2019.03.26更新

  • 奈良県宇陀市の山中にたたずむ女人高野と呼ばれる古刹「室生寺(むろうじ)」

    ロータスな旅 > 近畿

    奈良県宇陀市の山中にたたずむ女人高野と呼…

    奈良県の北東部、宇陀市の山中に佇む「室生寺」は、奈良時代末に創建された名刹。和歌山県にある高野山真言宗総本山の金剛峯寺(こんごうぶじ)が明治初期まで女人禁制を続…

    2021.10.12更新

  • 和歌山県有田市で生まれたご当地B級グルメ『たっちょほねく丼』。和食店『まごころの味しんまち』は全国丼グランプリ西日本バラエティ丼部門で金賞を連続受賞!

    ロータスな旅 > 近畿

    和歌山県有田市で生まれたご当地B級グルメ…

    有田市は和歌山県の中部に位置し、農産物では『有田みかん』で知られ、水産業は箕島漁港を中心に沿岸漁業が盛んで、太刀魚は漁獲高日本一を誇ります。その有田を元気にし…

    2018.03.28更新

< 前のページへ戻る