未来の寿司名人を応援！　本格的なのにリーズナブルな、江戸前寿司の食べ放題店『神楽坂すしアカデミー』

江戸前寿司が90分間食べ放題で3,218円！都内でこの驚きのプライスを実現している寿司店が、多くの名店が集う街・神楽坂にあります。



『神楽坂すしアカデミー』は、寿司職人養成学校である東京すしアカデミーが母体。ベテラン職人から厳しいトレーニングを受け高い技術を身につけた若い寿司職人がカウンターに立ち、握ってくれる店なのです。見習い職人とはいえ腕前は侮れません。毎日市場から仕入れる鮮度抜群のネタを使った握りのクオリティはかなりのもの。マグロやウニ、イクラはもちろん、赤貝などの高級魚も揃い、寿司通をもうならせます。タコのから揚げやポテトサラダと言った一品料理も充実しているほか、デザートも食べ放題です。



自分で寿司を握ってみたいという人には、築地で開催されている「握り放題・食べ放題体験レッスン」（90分間）がおすすめ。インストラクターの指導のもと、最初の１皿（８カン）を握り終えたら、あとは自分の好きなネタを好きなだけ、握りながら試食ができるという、寿司好きにとっては夢のような体験ができます。1名でも家族連れでも参加が可能。神楽坂の店舗も体験レッスンも人気のため混雑していますので事前予約をお忘れなく。

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